2009/09/12
呑み切り会
昨日は茨城・結城市の「武勇」さんの呑み切り会に行ってきました。
武勇さんの入り口です。
蔵の中、麹室や米の蒸し場、醸造所などを見学後、
武勇の定番品のきき酒から始まり・・・これから出てくるお酒（タンクにあるお酒）の
熟成度をチェック・・・
武勇さんの粋な計らいで、呑み切りで美味しかったお酒を特別にそのお店限定の
「呑み切り酒」として出荷してくれるそうです。
井上酒店でも、気に入ったお酒を「呑み切り酒」としてお願いしようかなと思います。
おたのしみにぃ～
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