酒蔵ツアー・・・その3
さて、いよいよ今回のメインイベントです。
皆様、朝早く起きて、朝食を済ませ、星の井さんを後にし・・・開当男山酒造へ
蔵元の正面玄関。 歴史が感じられます。
酒蔵に入り、蔵元からの説明に
真剣に聞き入ります。
タンクに落ちたりして、命を落とす危険性など
もあるからです。
きっちり手洗い、消毒等して
蔵の中に入ってみると・・・
ちょうど雪代用のお米が蒸しあがったところです。
（それにしても・・・寒い・・）
ここからはスピードも大事です。
皆さんに蒸しあがったお米をかついで
運び出してもらいます。
その時・・・ジョニーのカメラに異変が。。。
なんと、『メモリーがいっぱいです』の文字が出て、撮影が出来なくなってしまいました(T_T)
（結局、中のSDカードが外れていただけなんだけど・・・）
カメラも復活した頃には、
すでに蒸米を運び終わり、
酒蔵内に並べ終わったところでした。
その後、放冷作業を手伝っていただきました。皆さんで熱い蒸米をほぐしていただきました。
そして、十分に冷めた蒸米を仕込みタンクへ運びます。
その後、檜入れ作業へ
まだ、蒸米を入れたばかり・・皆さん、力仕事が続きました。
無事に仕込み体験終了。この後は、蔵人さんにお任せして美味しい雪代が出来あがるのを
待ちましょう
最後に、蔵元より、仕込み体験修了証が全員にお渡しされました。
井上酒店のお客様「居酒屋ひろや」のマスターは・・・ぼそっと一言
「俺、賞状もらったの・・・人生で初めてだ・・・」と感激してました。
酒蔵前で記念撮影し、酒蔵を後にして、一行は酒蔵体験の疲れをいやすため
塩原温泉へ・・・
塩原温泉のホテルで昼食後、温泉に入る方々、休憩所でくつろぐ方々・・・それぞれゆっくり
中にはこんな風に疲れ切った人も・・・
飲みすぎたのでしょうか？？
松坂屋の副店長様・・・
温泉から上がってくると・・・
前日、皆様が作られたそれぞれのオリジナルラベル
が貼られた男山さんのお酒とお名前入りのグラスが
お土産にご用意されてました。
帰りのバス内は、
皆様お疲れのご様子。
相変わらず、騒がしかったのは
ジョニーだけでした・・・
皆様お疲れ様でしたm(__)m