萌酒 　井上酒店　地酒・ヴィンテージワイン

毎年のように「賞」受賞する

ボージョレー・ヌーヴォを造るワイナリー。

自然農法・手造り・・・ワインにかける情熱は

他を圧倒します。

　自然農法・手摘み・単一畑栽培

　三ツ星レストランにもオンメニュー

　しているこだわりのワインです。

≪シャテラール・ワイン一覧≫

★プレミアム・ヌーヴォ　750ｍｌ　3,800円（赤・辛口・ﾐﾃﾞｨｱﾑボディ）

　　60年以上の古木の葡萄のみを使用し醸造。ヌーヴォとは思えないコクのある味わいは

　　まさにプレミアム。

★ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ　750ｍｌ　2,480円（赤・辛口・ﾐﾃﾞｨｱﾑボディ）

　　ヴィラージュ区画の葡萄で醸造したワインランク上のヌーヴォ。

　　まろやかなコクとフルーティさを併せ持つ上品な味わい。

★ボージョレー・ヌーヴォ　750ｍｌ　2,100円（赤・辛口・ライトボディ）

　　単一畑で造られた葡萄を手摘みで丁寧に選別。それは、一本の木から1本のワインを造る

    というぐらいしっかり選別しています。

    フルーティな香りと丁寧な仕上がりはまさに「キング・オブ・ヌーヴォ」です。

★ブルゴーニュ・ブラン・フェドシェーン　750ｍｌ　3,150円（白・辛口・フルボディ）

　　フランス産の最高級オーク樽で熟成させた白ワイン。バニラやナッツの様な香ばしい風味と

　　まろやかな味わいは天下一品。

★ロゼ・デテ　750ｍｌ　2,100円（ロゼ・やや辛口・ライトボディ）

　　フルーティで上品な味わい。オーナーご夫妻いわく「フレンドシップワイン」

　　（友人、知人と親交を深めたいときに一緒に飲んでいただきたいワインだそうです）

★クレマン・ド・ブルゴーニュ　750ｍｌ　3,250円（白・スパークリング・辛口）

　　シャンパン製法で造られた本格的スパークリング。

　　キレのある辛口で、柑橘系の果実味のある繊細な味わいが特徴

★クレマン・ド・ブルゴーニュ　ロゼ　750ｍｌ　3,600円（ロゼ・スパークリング・辛口）

　　ピノノワールとシャルドネのバランスが絶妙。柔らかな果実味を持つ繊細な味わいが特徴。

　お人柄のよいご夫妻が造るワイン。ぜひお楽しみください。

　　お二人が造る、ボージョレー・ヌーヴォ情報は

　　こちら⇒http://www.inoue-oyaji.com/news/2379